Arroz Especial!!! Nham Nham!
Receita rápida e ao mesmo tempo deliciosa!
por Kátia BerkowiczArroz Especial
Ingredientes:
- 3 xícaras de arroz cozido
- 250ml de requeijão
- 1 pimentão amarelo em cubinhos
- 1 pimentão vermelho em cubinhos
- 1 xícara de vagem picada e cozida
- 1 xícara de ervilha
- 100gr de passas
- 1 cebola media ralada
- Queijo parmesão ralado, cheiro verde, azeite e sal agosto
Modo de preparo: Doure a cebola no azeite e junte os pimentões deixando que frite um pouco. Acrescente o arroz, a vagem, as passas e as ervilhas e misture tudo muito bem. Por último junte o requeijão e o cheiro verde picado. Prove o sal. Arrume o arroz em um refratário, polvilhe o parmesão e leve ao forno. Sirva bem quentinho.
Obs: esta receita pode ser preparada com a sobra de arroz e combina bem com carne branca.
Até a próxima vitrine!