Receitas especiais para o dia do papai!
Vitrine Local!
por Kátia BerkowiczPolvo
Ingredientes:
- 500gr de tentáculos de polvo
- 1 talo de salsão
- 1 cebola
Leve ao fogo o polvo com a cebola e o salsão em panela de pressão por 20 minutos, contando do começo da fervura. Escorra, corte o polvo em anéis e reserve. Em uma panela refogue uma cebola, cortada em fatias finas, no azeite, junte pimentão em tiras, e tomate picado sem sementes. Acrescente o polvo e revire para pegar o tempero, coloque sal e páprica picante a gosto. Sirva com batatas cozidas e bastante azeite.
Pernil na churrasqueira
Tempere um bom bife de pernil sem osso, com alho e sal. Faça furos e coloque pedaços de bacon para encher os furinhos. Deixe descansar e pegar o tempero. Depois é só levar para a churrasqueira e servir bem passado.
Licor caseiro de morango
Ingredientes:
- 1 kg de morango
- 500 g de açúcar
- 2 xícaras de água
- 2 xícaras de cachaça
Modo de preparo: Leve ao fogo o morango, açúcar e água. Deixe cozinhar até que os morangos fiquem bem desmanchados. Coe e misture a cachaça. Deixe descansar por três dias e se for necessário coe novamente antes de servir.
Obs.: Se preferir pode usar mais cachaça para que fique bem forte.
Feliz dia dos pais!